[ARCHIVES DU GARD] – Pour Mémoire « La culture des châtaigniers en Cévennes »

Certains connaissent peut être les recettes à base de châtaigne présentées sur le site Militant du Goût comme celle du moelleux à la châtaigne proposée par M. Denis PIT - Artisan Verfeuille à Génolhac ou celle du chapon fermier aux cèpes et aux châtaignes d'Alain Gouvernet.

Mais connaissez-vous la culture des châtaigniers en Cévennes ?

Les Archives départementales du Gard vous proposent de remonter le temps dans cette 17e chronique Pour Mémoire. Venez apprécier les nombreuses reproductions de documents conservés aux Archives départementales, dans notre nouvelle rubrique : « La culture des châtaigniers en Cévennes ».

À partir de mercredi 31 octobre 2018, des documents sur cette thématique seront exposés dans le hall des Archives départementales du Gard.